Perché sull’Etna si vendemmia così tardi?
Perché sull’Etna si vendemmia così tardi? Chi visita l’Etna durante l’estate rimane spesso sorpreso nel vedere i vigneti ancora lontani dalla raccolta, mentre in molte altre zone d’Italia la vendemmia è già iniziata. Sull’Etna, infatti, la raccolta delle uve avviene generalmente tra la seconda metà di settembre e ottobre, e in alcune annate può protrarsi […]
Il vino nasce molto prima della vendemmia
Il vino nasce molto prima della vendemmia Quando si parla di vino, spesso si pensa alla vendemmia come al momento più importante del ciclo produttivo: il giorno in cui l’uva viene raccolta e inizia il percorso verso il vino. In realtà, la qualità di un vino si costruisce molto prima. Nasce durante tutto l’anno, attraverso […]
ANNATA 2026: PRIME EVIDENZE SULL’ANDAMENTO CLIMATICO E LA RIPRESA VEGETATIVA SULL’ETNA
ANNATA 2026: PRIME EVIDENZE SULL’ANDAMENTO CLIMATICO E LA RIPRESA VEGETATIVA SULL’ETNA L’annata in corso sull’Etna è iniziata con un inverno lungo e particolarmente piovoso, il più ricco di precipitazioni degli ultimi trent’anni. Non si è trattato di un inverno particolarmente rigido in termini di temperature, ma la sua durata e l’intensità delle piogge hanno avuto […]
Al ritmo della vite
Al ritmo della vite Vivere e lavorare seguendo la cadenza della natura sull’Etna Successione ordinata secondo una certa frequenza di una qualsiasi forma di movimento che si svolga nel tempo: questa è la definizione di ritmo.Chi si prende cura della terra segue inevitabilmente il ritmo della natura, il peculiare tempo del ciclo produttivo della pianta […]
Il suolo dell’Etna: un terreno in continua trasformazione
Il suolo dell’Etna: un terreno in continua trasformazione Il suolo dell’Etna: un terreno in continua trasformazione L’Etna è molto più di un vulcano imponente e spettacolare; è una forza viva che trasforma continuamente il suo territorio, modellando non solo il paesaggio, ma anche la qualità delle coltivazioni. Il suolo vulcanico, infatti, si rinnova incessantemente grazie […]
Vendemmia 2024 sull’Etna tra sfide e aspettative
Vendemmia 2024 sull’Etna tra sfide e aspettative Ci siamo quasi, settembre giunge al termine e anche per noi viticoltori e produttori etnei si avvicina la tanto attesa vendemmia. Ma ripercorrendo i mesi trascorsi, quali sono le nostre previsioni? Questa annata, un po’ come la precedente, non è stata semplice.A livello climatico, infatti, l’annata 2024 verrà […]