Vino Rosso

Etna Rosso Doc

Colore rosso rubino abbastanza intenso, al naso presenta note di prugna e piccoli frutti rossi, con una sfumatura di spezie dolci. Il palato è snello ed elegante, con un tannino presente ma vellutato, che conferisce grande piacevolezza e bevibilità.

Tipologia vino: Vino Rosso
Uve: 95% Nerello Mascalese – 5% Nerello Cappuccio
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Zona di produzione: Comuni di Castiglione di Sicilia (versante nord) e Biancavilla (versante sud-ovest) – Etna
Tipo di terreno: vulcanico
Altitudine: 700-750 m
Gradazione alcolica: 13.00% ca.
Vinificazione: in rosso tradizionale con follature; macerazione di 6-7 giorni
Affinamento: 12 mesi – 50% in tonneaux di rovere francese di secondo e terzo passaggio, 50% in vasca d’acciaio