Perché scegliere un olio extravergine artigianale dell’Etna?

Perché scegliere un olio extravergine artigianale dell’Etna? Non tutti gli oli extravergine sono uguali. Chi cerca un sapore autentico, una qualità superiore e un prodotto che sia espressione sincera del territorio, trova nell’olio extravergine artigianale dell’Etna una scelta di valore. Vi spieghiamo perché questo olio è così speciale — e perché quello della Famiglia Statella, […]

Etna: il vino come espressione di luogo. Le nostre tre contrade

Etna: il vino come espressione di luogo. Le nostre tre contrade Sull’Etna, ogni vino nasce in un luogo preciso. Non è un modo di dire, ma la realtà concreta di una viticoltura che si intreccia con l’identità del territorio in modo unico. Qui, le contrade – suddivisioni storiche e geografiche – rappresentano il cuore pulsante […]

Estate sull’Etna Nord: il respiro della montagna nei nostri vini

Estate sull’Etna Nord: il respiro della montagna nei nostri vini L’estate tra i filari dell’Etna Nord non è mai banale. Qui, dove la vite cresce su terrazzamenti antichi a oltre 700 metri di altitudine, è la montagna stessa a dettare i ritmi, con un clima che modella ogni grappolo con precisione millimetrica. In questa fase […]

Vigna ad alberello, la tradizione che diventa scelta strategica

Vigna ad alberello, la tradizione che diventa scelta strategica L’allevamento ad alberello è una tecnica viticola che affonda le radici nella tradizione e che oggi, in territori come l’Etna, continua a rivelarsi una scelta strategica. Ma cosa rende questa tecnica così speciale e perché Famiglia Statella ha deciso di adottarla nelle proprie vigne? In questo […]